Melón salado

Receta de melón salado

Una receta ideal para combatir las altas temperaturas. Una mezcla perfecta entre lo dulce del melón y lo salado del jamón.

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¿Cómo hacer melón salado?

1

Cortamos el melón en tajadas, le quitamos la cascara y las pipas, y lo cortamos haciendo gajos grandes. Lo colocamos en una fuente y reservamos.

2

Lavamos la rúcula y la escurrimos. Deshojamos y la esparcimos desordenadamente sobre el melón.

3

Añadimos al lado de cada gajo de melón una lámina fina de jamón, y rociamos con el vinagre balsámico, la pimienta negra y la sal. Listo.

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Receta enviada por tabaler petit

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